Cette dépendance a été appélée "Cépages Blancs" car les 3 chambres qu'elle contient portent des noms de cépages (variétés de raisins) avec lesquels on fait du vin blanc (Chardonnay, Chenin, Sauvignon).
Cépages Rouges
Cette dépendance a été appélée "Cépages Rouges" car les 2 chambres qu'elle contient portent des noms de cépages (variétés de raisins) avec lesquels on fait du vin rouge (Cabernet, Merlot ).